香菜煎鸡蛋怎么做 🌿🍳

🌿香菜和鸡蛋的搭配听起来可能有点特别，但其实它们在一起能碰撞出令人惊喜的味道！首先准备好新鲜的香菜一把、鸡蛋3个，还有适量的盐和其他调味料。香菜洗净后切碎备用，这一步很关键哦，因为干净的香菜会让整道菜更加美味。

🍳接下来就是烹饪环节啦！热锅加油，油温五成热时打入鸡蛋，轻轻搅拌让蛋液均匀受热，待鸡蛋开始凝固时撒上切好的香菜碎。这个时候可以适当加点盐调味，再翻炒几下，让香菜的香气充分融入到鸡蛋中。整个过程大概需要两三分钟，火候不要太大，以免鸡蛋过老影响口感。

🍽第三段：装盘后的香菜煎鸡蛋金黄诱人，散发着独特的清香，非常适合当作早餐或者简单的家常菜。这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，香菜富含维生素C，鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源。快试试吧，用它来开启你的活力一天！🌟