🌟正宗湘菜湖南辣椒炒肉的做法 🌟

提到湘菜，那独特的香辣风味总能让人垂涎三尺！今天就来分享一道经典的湖南辣椒炒肉，让你在家也能品尝地道的湘味。😋

首先准备好新鲜的食材：五花肉切薄片，青椒和红椒切块备用。热锅冷油，先将五花肉煸炒至微黄出油，再加入蒜末爆香，瞬间满屋飘香。接着放入辣椒翻炒，加入适量酱油、盐调味，最后撒上葱花提鲜。🔥

这道菜的关键在于辣椒的选择，一定要选用本地的湖南朝天椒，辣而不燥，香气浓郁。肉片嫩滑多汁，辣椒脆爽入味，每一口都是对味蕾的极致诱惑。🌶️

无论是搭配米饭还是单独享用，这道辣椒炒肉都能带来满满的幸福感。快动手试试吧，让家的味道更添几分湘情！🏡✨