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🌟猪肝这样做,简单又美味!🌟

导读 今天给大家分享一道家常菜——猪肝的做法!猪肝富含铁质和维生素A,是补血养颜的好选择哦~💖先准备好新鲜的猪肝,用清水浸泡半小时去除血...

今天给大家分享一道家常菜——猪肝的做法!猪肝富含铁质和维生素A,是补血养颜的好选择哦~💖先准备好新鲜的猪肝,用清水浸泡半小时去除血水,再切成薄片,加入料酒、生抽、姜丝腌制15分钟去腥提味。腌制期间可以准备配料:青椒、红椒切块,大蒜切末备用。

接着热锅凉油,放入蒜末爆香,再倒入猪肝快速翻炒至变色。此时加入青红椒继续翻炒,调入适量盐、糖和生抽调味。最后勾芡收汁,一盘鲜嫩爽滑的猪肝就完成啦!✨猪肝颜色诱人,口感细腻,搭配清爽的蔬菜,营养均衡又开胃!

快动手试试吧,让你的餐桌多一份健康与美味!🍴🍴