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🌟冰糖糯米藕,甜糯香软的美味了解一下!😋
导读 首先准备好新鲜莲藕一节、糯米适量、冰糖若干以及红枣和枸杞作为点缀。蓮藕的清爽搭配糯米的软糯,简直是绝配!先把糯米提前泡水2小时,这...
首先准备好新鲜莲藕一节、糯米适量、冰糖若干以及红枣和枸杞作为点缀。蓮藕的清爽搭配糯米的软糯,简直是绝配!先把糯米提前泡水2小时,这样更容易蒸熟哦~😉
接着将莲藕洗净后切掉一头,用筷子把泡好的糯米一点点塞进去,边塞边轻轻敲打,确保糯米填满每一个空隙。然后把切下的那头莲藕重新盖回去,并用牙签固定好。✨
接下来就是关键步骤啦!把装满糯米的莲藕放入锅中,加入没过莲藕的清水,再放入冰糖、红枣和枸杞。大火煮沸后转小火慢炖2-3小时,直到莲藕变得晶莹剔透,糯米也完全吸收了汤汁的甜味。⏳
最后取出稍微放凉,切成厚片摆盘,淋上煮莲藕的原汁就完成啦!一碗热腾腾的冰糖糯米藕端上桌,甜而不腻,暖胃又暖心,简直是秋冬必备的幸福感来源~💖
快来试试吧,保证让你一口爱上!🍴💕