夏日凉拌菜系列黄瓜拌金针蘑怎么做 🥒🍄

夏天到了，胃口也变得挑剔起来，这时候来一道清爽开胃的凉拌菜再合适不过了！今天就教大家做一道简单又美味的“黄瓜拌金针菇”，让你瞬间爱上这道家常小菜。首先准备食材：新鲜黄瓜两根、金针菇适量，还有蒜末、香油、醋和少许盐。先把黄瓜洗净切片，用少许盐腌制一下，这样能去掉多余水分，口感更脆爽。接着将金针菇焯水后沥干备用。接下来就是关键步骤啦！把黄瓜片和金针菇混合，加入蒜末、香油和醋，搅拌均匀即可。这道菜色彩鲜艳，酸辣适中，黄瓜的清脆搭配金针菇的滑嫩，简直是夏日餐桌上的完美搭档。快动手试试吧，让家人朋友都感受到这份清凉的幸福滋味！😋✨