🌟素什锦的做法🥗

大家好！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——素什锦的做法！😋 这道菜色彩丰富，口感清爽，非常适合健康饮食爱好者。✨ 下面就跟着步骤一起动手做吧！

首先准备好所有食材：西兰花🥦、胡萝卜🥕、青椒椒️、蘑菇🍄等，清洗干净后切成均匀的小块。接着烧一锅热水，将蔬菜焯水至断生，这样既能保持蔬菜的鲜嫩，又能去除一些杂质哦！💪

热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入焯好的蔬菜快速翻炒。此时可以加入少许盐和少量酱油调味，让味道更加鲜美。调味时要注意控制火候，避免破坏蔬菜中的营养成分。🔥

最后，撒上一点黑胡椒粒或者芝麻点缀，不仅美观还能提升风味。一道美味的素什锦就完成啦！🎉 这样一道色香味俱全的菜肴，既健康又解馋，快试试吧！🍴

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