🌸苏子叶咸菜的做法🌿

苏子叶咸菜是一道充满东北风味的小菜，酸爽开胃，特别适合搭配米饭食用。制作起来并不复杂，只需要耐心和细心即可完成！😋

首先准备好新鲜的苏子叶，将其清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟以去除杂质。接着将苏子叶晾干水分，然后均匀涂抹上一层粗盐，轻轻揉搓使其入味。此时可以闻到一股淡淡的清香，让人食欲大增！🌿

接下来准备配料：辣椒粉、大蒜末、生姜丝以及少许糖和酱油。将这些调料混合均匀后，均匀地涂抹在每片苏子叶上，确保每一处都被调味料覆盖。最后将处理好的苏子叶层层叠放在密封罐中，压实并盖紧盖子，放置于阴凉通风处发酵一周左右即可享用啦！✨

这道咸菜色泽鲜艳、口感独特，既保留了苏子叶本身的清香，又融入了浓郁的调料风味，绝对是家庭餐桌上的佳品哦！🍚🍴