🌟好吃的炸凤尾菇(烧烤摊上闪亮的星)的做法步骤🍴✨

有没有人和我一样，每次去夜市都会被烧烤摊上的炸凤尾菇吸引？金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的蘑菇，一口下去简直幸福感爆棚！今天就来教大家复刻这道美味的小吃吧～😉

首先准备新鲜的凤尾菇，清洗干净后沥干水分，这样可以避免炸的时候溅油哦🔥。接着调制面糊，将面粉、淀粉、水按适当比例混合均匀，加入少许盐和胡椒粉调味，搅拌至无颗粒状态。把凤尾菇逐个裹上面糊，确保每一根都均匀挂浆。🍳

接下来就是最关键的一步——炸制！热锅倒入适量食用油，烧至五成热时放入凤尾菇，中小火慢慢炸至表面呈现金黄色即可捞出控油。如果想要更香脆的口感，可以复炸一次哦～💛最后撒上一些孜然粉或辣椒粉提味，装盘后搭配喜欢的蘸酱享用吧～

快试试这份简单又美味的家庭版炸凤尾菇吧，让你在家也能感受到夜市的烟火气息～🍢💖