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✨鲜虾糕怎么做?在家也能轻松搞定!✨
导读 💡 准备食材首先,准备好新鲜的大虾、胡萝卜、鸡蛋和淀粉。虾肉一定要新鲜,这样做出的鲜虾糕才会鲜嫩多汁哦!🥕🦐🍳 制作步骤第一步:将...
💡 准备食材
首先,准备好新鲜的大虾、胡萝卜、鸡蛋和淀粉。虾肉一定要新鲜,这样做出的鲜虾糕才会鲜嫩多汁哦!🥕🦐
🍳 制作步骤
第一步:将大虾去壳去肠线,剁成虾泥;胡萝卜切丁备用。
第二步:把虾泥、胡萝卜丁、鸡蛋和适量淀粉混合,加入少许盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。
第三步:将混合好的材料倒入方形模具中,抹平表面,上锅蒸15分钟即可。蒸好后取出稍微放凉,切成小块。
🍴 美味享用
鲜虾糕不仅外形Q弹可爱,而且味道鲜美,是早餐或下午茶的绝佳选择!搭配番茄酱或者自制辣椒酱,口感更丰富哦~❤️
🌟 小贴士:如果喜欢更香脆的口感,可以将蒸好的虾糕裹上面包糠,再用油炸至金黄。但记得不要炸太久,以免影响虾肉的鲜嫩哦!🔥
快动手试试吧!😋