🥩✨肉炒芸豆的做法_肉炒芸豆的做法步骤

在这个充满烟火气息的厨房里，让我们一起探索一道简单又美味的家常菜——肉炒芸豆！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。首先，准备好新鲜的五花肉和翠绿的芸豆，它们是这道菜的灵魂食材。剥几瓣大蒜，切点姜片，再准备一些干辣椒，为菜品增添一丝辣味和香气。

第一步，将五花肉切成薄片，用少许盐和料酒腌制片刻，这样可以让肉质更加鲜嫩多汁。接着，把芸豆洗净后掰成小段，焯水备用，这样可以去除豆腥味，同时保持其脆嫩口感。

热锅凉油，放入五花肉煸炒至出油，加入姜蒜爆香，随后倒入芸豆翻炒均匀。此时，加入适量酱油、生抽调味，再撒上些干辣椒提味。最后，大火快速翻炒几分钟即可出锅。一盘色泽诱人的肉炒芸豆就完成啦！😋🍴

这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合忙碌的工作日。快试试吧，让家人品尝这份来自厨房的温暖与幸福！💖