🌟砂锅米饭（煲仔饭）的做法 🍚

寒冷的冬日，一锅热腾腾的砂锅煲仔饭绝对是治愈心灵的存在！🍲✨准备好食材，让我们一起动手制作这道简单又美味的经典美食吧～

首先，挑选优质的泰国香米🍚和新鲜的配菜，比如腊肠、青菜、鸡蛋等，都是不错的选择。将米淘洗干净后，按照1:1.2的比例加入清水浸泡半小时，这样可以让米饭更加软糯香甜。接着，在砂锅内壁刷一层薄油，倒入泡好的米，再加适量清水开始煮制。🔥中途记得打开盖子搅拌一下，避免粘底哦～

当米饭快熟时，放入切片的腊肠和其他喜欢的配料。此时可以打入一颗金黄流心的生鸡蛋🍳，利用余温将其慢慢焖熟。最后撒上一把洗净的小青菜，淋上提前调好的酱油汁，浓郁的香气瞬间扑鼻而来～✨

揭开锅盖的那一刻，焦香四溢的锅巴脆而不硬，每一口都让人回味无穷！😋快叫上家人一起分享这份温暖吧～🔥