🍺🐟啤酒炖鱼越吃越有的做法_啤酒炖鱼越吃越有

生活在快节奏中，偶尔也需要一份慢生活的仪式感。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——啤酒炖鱼！🎉这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人一起享用。

首先准备好新鲜的鱼一条（草鱼或鲤鱼都可以），处理干净后用少许盐腌制片刻。接着准备配料：姜片、蒜头、葱段和一些香料。起锅热油，将鱼煎至两面金黄，这样能让鱼肉更加紧实入味哦～🔥随后倒入一罐啤酒，没过鱼身的一半即可，再加入适量生抽、老抽调色调味。调味时可以根据个人口味加点糖提鲜，或者辣椒增加风味。

小火慢炖约20分钟，让啤酒的香气充分渗透进鱼肉里。期间可以适当翻动鱼身，确保受热均匀。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的啤酒炖鱼就完成啦！🍻这道菜不仅汤汁浓郁，还能搭配米饭食用，越吃越有滋味～😋快动手试试吧！