🌿拌毛豆怎么做？

🌿前言

夏天到了，清爽的小菜成了餐桌上的常客。毛豆作为一道简单又美味的食材，不仅能解馋还能开胃。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的拌毛豆！😋

🍴准备材料

首先准备好新鲜的毛豆500克，再备上蒜末、红辣椒、生抽、香醋和少许盐。如果喜欢的话，还可以加入一些香油增加香气哦～✨

🍳烹饪步骤

第一步是处理毛豆，将毛豆洗净后用剪刀剪去两端，方便入味。接着在锅中加水煮沸，放入毛豆焯水3-5分钟，捞出过冷水保持翠绿色泽。接着将蒜末和切好的红辣椒爆香，加入适量调料搅拌均匀。最后把调好的酱汁倒入冷却后的毛豆中，充分拌匀即可。💚

🌟小贴士

为了保证口感更佳，记得毛豆不要煮得太久，保持脆嫩才是关键哦！此外，可以根据个人口味调整辣度和酸甜比例。

一碗清凉爽口的拌毛豆就完成啦！快来试试吧～🍴