川白肉的做法 🍲🍴

✨川白肉是一道经典的四川美食，以其鲜嫩的口感和浓郁的风味深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味佳肴！🌟

首先准备好新鲜的五花肉和一些必备的调料，比如生姜、大葱、料酒等。将五花肉洗净后放入锅中，加入足够的水，再放入姜片和葱段，倒入适量料酒去腥提香。大火煮开后转小火慢炖，直到肉质变得软烂即可捞出。此时的五花肉香气四溢，金黄诱人，让人垂涎欲滴🤤。

接着调制蘸料，可以选用辣椒油、蒜泥、酱油、醋、糖和香油混合而成。这种蘸料既辣又香，完美衬托了五花肉的鲜美。最后将切好的白肉片摆盘，淋上自制的蘸料，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的川白肉就完成啦！😋

快邀请家人朋友一起品尝这份地道的川味吧！🎉