🥚✨鸡蛋摊饼的做法✨🍳

今天教大家做一道简单又美味的鸡蛋摊饼！早餐或者下午茶都可以试试哦～😉首先准备材料：两个新鲜鸡蛋、适量面粉、清水、盐和一点点糖。把鸡蛋打入碗中，加入少量盐和糖，搅拌均匀后慢慢倒入面粉，边倒边搅，直到面糊顺滑无颗粒。接着加点清水调整浓稠度，差不多像酸奶那样就行啦！🥛

接下来就是摊饼环节啦！平底锅预热后刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，用铲子轻轻摊开成圆形。小火慢煎，看到边缘微微翘起就可以翻面了！🔥第一次尝试可能不太完美，多练几次就熟练啦～出锅前撒上葱花或者芝麻，香气扑鼻！🌿😋趁热咬一口，外皮酥脆，内里软嫩，超级满足！

快来试试吧～记得分享你的成果哦！📸🌟