炒丝瓜 🍆✨ —— 原汁原味的快手、下饭家常菜

食材准备

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒丝瓜。只需要几样基础食材：新鲜丝瓜两条、蒜末少许、盐适量，就能轻松搞定！丝瓜翠绿鲜嫩，搭配上蒜香，不仅色泽诱人，还带着一丝清甜的味道，绝对是饭桌上的“开胃神器”。

烹饪步骤

1️⃣ 将丝瓜洗净后削去外皮，切成滚刀块备用。

2️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，随后倒入切好的丝瓜翻炒均匀。

3️⃣ 加入少量清水焖煮片刻，待丝瓜变软即可调味出锅。

小贴士

这道菜的关键在于保持丝瓜的原汁原味，不要过度翻炒，否则会破坏它的口感哦！短短几分钟就能完成，非常适合忙碌的工作日。无论是搭配米饭还是粥品，都能让人胃口大开，简直是快手又健康的选择！快试试吧～😋🍴