HALO！今天给大家分享一道超有嚼劲的小吃——卤鸡爪的做法 🍖✨

首先，准备好新鲜鸡爪500g，清洗干净后剪去指甲，用开水焯一下去除杂质和腥味，捞出沥干备用 🥤。

接着调制卤水：准备生姜几片、八角两颗、香叶三片、桂皮一小块，再加入生抽、老抽、料酒各适量，最后放入冰糖少许，让卤汁更鲜亮。将所有调料放入锅中，加水没过鸡爪，大火煮沸后转小火慢炖半小时，期间记得翻动鸡爪使其入味均匀 💡。

等鸡爪变得软糯入味时，关火焖上十分钟，这样味道会更加浓郁哦～捞出装盘，撒点白芝麻点缀，是不是看起来就很有食欲呢？快试试吧！😋🍴

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