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🍓草莓冰糖葫芦的做法 🍬
导读 在这个甜蜜的季节里,让我们一起动手制作美味的草莓冰糖葫芦吧!🌟首先准备好新鲜的草莓和细砂糖,还有几根竹签备用。将草莓洗净后去蒂,用...
在这个甜蜜的季节里,让我们一起动手制作美味的草莓冰糖葫芦吧!🌟首先准备好新鲜的草莓和细砂糖,还有几根竹签备用。将草莓洗净后去蒂,用竹签串成一串串小可爱,每串4-5颗为宜。
接着就是最关键的熬糖步骤了!🔥取一小锅,加入适量清水和细砂糖,小火慢慢加热,期间不要搅拌,只需轻轻晃动锅子让糖均匀融化。当糖浆变成琥珀色且能拉出细丝时,关火。此时迅速将串好的草莓蘸入糖浆中,动作要快但也要小心烫手哦~提起后放在油纸上冷却定型。
等待糖衣凝固的同时,空气中已弥漫着诱人的香甜气息。等冰糖葫芦彻底凉透后,一颗颗晶莹剔透、酸甜可口的草莓糖葫芦就完成啦!✨咬上一口,外层酥脆的糖衣与内里的鲜嫩草莓完美结合,简直是冬日里最幸福的小确幸~快来试试吧!💖