🍄 Mushrooms Stewed with Tofu 🥑

开头：🍂秋天是享受温暖菜肴的最佳时节，今天教大家做一道简单又美味的家常菜——蘑菇炖豆腐！这道菜不仅色香味俱全，还能让餐桌瞬间温馨起来。

先把新鲜的香菇和白玉菇清洗干净，切掉根部备用。接着把嫩豆腐切成小块，用热水稍微焯一下去除豆腥味。热锅凉油，放入几片姜片爆香，再加入蘑菇翻炒至出水。此时倒入适量清水，水量以没过食材为宜。等水烧开后，轻轻放入豆腐块，加入少许盐、生抽调味。慢火炖煮5-8分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的蘑菇炖豆腐就完成啦！✨

结尾：这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，给家人带来温暖与满足感！🍲💕