香菜拌云丝的做法 🍜🌿

在这个快节奏的生活里，偶尔也需要来点简单又美味的小吃放松一下自己。今天就教大家做一道清爽可口的凉拌小菜——香菜拌云丝！这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合夏天享用。😋

首先准备好食材：新鲜的香菜一把（约100克），干云丝适量（大约50克），蒜末一小勺，辣椒油一勺，生抽两勺，醋一勺，糖半勺，还有少许盐和香油。记得将香菜洗净切段备用哦！🌱

接下来是制作步骤：第一步，把干云丝用温水泡发至软，然后煮熟捞出过冷水，沥干水分。第二步，在一个大碗中混合所有调料，包括蒜末、辣椒油、生抽、醋、糖、盐和香油，搅拌均匀成为调味汁。第三步，将处理好的云丝放入碗中，加入香菜段，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可装盘上桌啦！🍜✨

最后，撒上一些白芝麻点缀，不仅颜值up，味道也更香浓呢～这道香菜拌云丝清新爽口，既有香菜的独特香气，又有云丝的Q弹口感，绝对是夏日餐桌上的最佳选择！🍴💕