蛋花蘑菇汤的做法 🍜🍳

🌿第一部分：准备食材

想要做出一碗鲜美可口的蛋花蘑菇汤，你需要准备好新鲜的蘑菇 🍄、鸡蛋🥚、鸡高汤或者清水、盐、胡椒粉和其他喜欢的调味料。蘑菇最好选择香菇或白蘑菇，这样口感更佳。记得将蘑菇清洗干净并切成薄片，鸡蛋则需要打散备用。

🍳第二部分：烹饪步骤

首先，在锅中加入适量的水或鸡高汤，煮沸后放入切好的蘑菇片，小火慢炖几分钟，让蘑菇的味道充分释放出来。接着，缓缓倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花，动作要轻柔哦！此时可以加入少许盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整咸淡。

🍜第三部分：完成与享用

最后，关火前再撒上一点葱花或者香菜点缀，不仅颜色更诱人，还能增添风味。一碗热腾腾的蛋花蘑菇汤就做好啦！这道汤清淡爽口，营养丰富，非常适合忙碌一天后的晚餐时间享用。快叫上家人一起品尝这份简单又美味的家常料理吧！🍴✨