无糖酸奶的做法 🥛✨

想喝健康又美味的酸奶，但又担心糖分摄入？别担心！今天教大家自制无糖酸奶，简单又健康！首先准备好新鲜牛奶和一小盒现成的无糖酸奶作为发酵引子。将牛奶加热至40℃左右（不烫手为宜），然后加入酸奶搅拌均匀，这一步很关键哦，温度太高会杀死菌种。接着倒入干净的容器中，在温暖的地方发酵6-8小时，比如放在关好的烤箱里，放一碗温水增加湿度。

发酵完成后，放入冰箱冷藏4小时以上，让酸奶更加凝固爽滑。自制的无糖酸奶不仅低热量，还能保留更多益生菌，对肠道健康特别好。你可以根据个人口味加入一些新鲜水果或者坚果，既健康又美味！无论是早餐还是下午茶时间，一杯自制无糖酸奶都能为你带来满满的幸福感。快试试吧，为自己和家人打造一份专属的健康饮品！🍴🍓✨