云南酸菜炒肉的做法 🍴🍛

🌟云南酸菜炒肉，一道色香味俱佳的家常菜，深受大家的喜爱！这道菜的关键在于酸菜和猪肉的完美搭配，酸爽开胃又下饭，绝对是餐桌上的亮点。今天就教大家如何制作这道美味。

首先准备好食材：新鲜五花肉200克、云南酸菜适量、蒜末少许、干辣椒几个以及葱姜适量。五花肉切薄片，酸菜洗净后切段备用。接着热锅凉油，将五花肉放入锅中煸炒至微黄出油，再加入蒜末、干辣椒和葱姜爆香。此时倒入酸菜翻炒均匀，加入少许生抽和糖调味，最后撒上葱花即可出锅。😋

dish bowl✨这道菜酸辣适口，肉质鲜嫩，酸菜的酸爽与五花肉的油脂相互融合，让人食欲大增。无论是配米饭还是面条，都是一绝！快试试吧，让你的味蕾感受云南的独特风味！🍴🍚