🔥万能辣椒酱的做法🌶️

大家好！今天教大家做一款超级百搭的万能辣椒酱！无论是拌面、蘸饺子还是炒菜调味，它都能轻松搞定。😋

首先准备食材：新鲜红辣椒500g、大蒜一头、生姜一块、食盐适量、白醋少许、食用油适量。食材一定要选新鲜的，这样才能保证辣椒酱的香味和口感哦！🌶️✨

第一步是处理辣椒和姜蒜。将辣椒洗净去蒂，姜蒜切片或剁碎备用。然后用料理机打碎辣椒，记得戴手套操作以免辣手哦！😉

接着热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入辣椒末翻炒，再加盐调味，最后滴几滴白醋提鲜。小火慢慢熬煮至浓稠即可出锅。⏳🔥

这款辣椒酱不仅味道香辣可口，还能长时间保存，简直是厨房必备神器！快来试试吧～🍴🔥