小鱼干怎么做才好吃😋

小鱼干作为一款经典的零食，深受大家的喜爱。不过，要想让它更加美味可口，还是需要一些小技巧的哦！首先，在购买小鱼干时，尽量选择新鲜且无异味的产品。回家后可以用清水稍微浸泡几分钟，这样不仅能去除多余的盐分，还能让小鱼干更入味。接着，将泡好的小鱼干沥干水分，撒上适量的辣椒粉、孜然粉和少许盐，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入切碎的大蒜末和葱花增添香气。

接下来，热锅凉油，把处理好的小鱼干放入锅中用中小火慢慢煎炸。当小鱼干表面变得金黄酥脆时，关火盛出即可。这样做出来的小鱼干外酥里嫩，香气扑鼻，每一口都让人回味无穷。最后，搭配一杯冰啤酒或者热茶，无论是追剧还是聚会，都是绝佳的选择！✨

快来试试吧，让这份简单又美味的小鱼干成为你生活中的亮点吧！💖