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🌟香酥千层饼の做法分享 🍞
导读 想吃外皮金黄酥脆、内里层层分明的千层饼吗?今天就教你做一款简单又美味的家庭版香酥千层饼!✨首先准备食材:面粉500克、温水250毫升、食...
想吃外皮金黄酥脆、内里层层分明的千层饼吗?今天就教你做一款简单又美味的家庭版香酥千层饼!✨
首先准备食材:面粉500克、温水250毫升、食用油适量、盐少许。第一步是和面,将面粉倒入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,揉成光滑的面团后盖上保鲜膜醒发30分钟。趁着醒面的时间调制油酥,取一个小碗,放入适量面粉,撒入少许盐,浇上热油搅拌均匀即可。⏰
醒好的面团擀成大薄片,均匀抹上一层油酥,然后像折扇子一样折叠起来,再卷成长条状,最后盘成螺旋形。用擀面杖轻轻擀平,一个完美的千层饼胚就完成啦!🔥
平底锅加热,刷一层薄油,放入饼胚,小火慢煎至两面金黄。出锅前记得多翻几次,确保受热均匀哦~😋
咬一口,外酥里嫩,层次分明,香气扑鼻!快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的早餐时光~💕