🎂✨生日蛋糕的做法大全✨🎂

🎉准备材料🎉

想要制作一款美味的生日蛋糕，首先得准备好所需材料哦！你需要低筋面粉150克、细砂糖120克（蛋白用80克，蛋黄用40克）、鸡蛋4个、牛奶50毫升、玉米油50毫升、柠檬汁几滴以及适量的淡奶油和水果装饰。工具方面，电动打蛋器、橡皮刮刀、搅拌碗等必不可少！

🍳制作步骤🍳

第一步是分离蛋清与蛋黄，将蛋黄加入40克砂糖搅拌均匀后，依次倒入牛奶和玉米油，混合成蛋黄糊。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。

第二步处理蛋白，加入几滴柠檬汁，分三次加入80克砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡。取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合，再倒回剩余蛋白霜中，轻柔翻拌均匀。

最后将面糊倒入模具，震出大气泡后放入预热好的烤箱，170℃烤约30分钟即可。出炉后放凉，用淡奶油涂抹表面，并用新鲜水果点缀，一个高颜值的生日蛋糕就完成啦！🎂💛

🌟小贴士🌟

记得根据自家烤箱脾气调整温度与时长哦！祝你烘焙成功，为亲朋好友送上甜蜜祝福！💖