🌟家常美味丝瓜鸡蛋汤的做法分享 🍜

✨ 前言

夏天到了，清爽的丝瓜鸡蛋汤成了餐桌上必不可少的一道菜！不仅简单易做，还营养丰富，非常适合家庭日常烹饪。今天就来教大家如何轻松做出一碗色香味俱全的丝瓜鸡蛋汤吧！

🍴 准备食材

首先，准备好新鲜的丝瓜一根（约300克）、鸡蛋两个、葱花少许以及适量盐和鸡精。如果喜欢清淡口味，还可以加入几片姜片提味哦！

🍳 制作步骤

1️⃣ 将丝瓜去皮切块备用；鸡蛋打入碗中搅匀。

2️⃣ 锅内加水烧开后放入丝瓜煮至变软。

3️⃣ 倒入打好的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。

4️⃣ 最后加入葱花、盐和鸡精调味即可出锅！

🍲 小贴士

- 丝瓜不宜久煮，以免失去脆嫩口感。

- 鸡蛋液可以提前加入少量料酒或胡椒粉增加风味。

- 如果想要更浓郁的汤底，可适当添加高汤代替清水。

🎉 这样一道简单又健康的丝瓜鸡蛋汤就完成啦！快来试试吧～💕