🍗红烧鸡中翅😋

🌟今天分享一道超级下饭的家常菜——红烧鸡中翅！这道菜色香味俱全，简单易学，非常适合家庭日常烹饪。让我们一起动手试试吧！💪

第一步，准备食材：新鲜鸡中翅8-10个、生姜几片、蒜瓣适量、小葱一根。调料包括生抽、老抽、料酒、白糖和清水。食材的新鲜程度直接影响最终的味道哦！✨

第二步，处理鸡翅：用刀在鸡翅两面划上几刀，方便入味。接着用清水冲洗干净后沥干水分备用。姜蒜切片，小葱切段，准备好所有配料。👀

第三步，开始烹饪：热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后加入鸡翅翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥增香，再加入生抽、老抽调色调味，最后撒少许白糖提鲜。倒入没过鸡翅的开水，大火煮沸后转小火慢炖。⏰

第四步，收汁装盘：待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，即可出锅啦！😋 一盘色泽诱人、香气扑鼻的红烧鸡中翅就完成啦！快叫上家人一起享用这美味吧！🍴💕