腌制甜蒜(水晶蒜)的做法 🍄✨

腌制甜蒜（水晶蒜）是一道简单又美味的小菜，特别适合喜欢清淡口味的朋友。首先，挑选新鲜的大蒜，剥去外皮后用清水洗净晾干。接着准备糖、盐和白醋，按照一定比例混合成腌料汁，建议糖的比例稍多一些，这样能让大蒜吃起来更甜脆。将处理好的大蒜放入干净无油的玻璃罐中，倒入调好的腌料汁，确保每颗大蒜都被液体覆盖。密封好罐子后放置阴凉处，大约一周左右就能食用啦！期间可以偶尔摇晃罐子让味道更加均匀。腌好的甜蒜晶莹剔透，口感爽脆，酸甜适口，非常适合当作小零食或者配餐小菜。记得开封后放入冰箱保存哦，这样能延长它的保鲜时间。尝试一下吧，给自己和家人带来一份清新好味！🍴🌟