🌟凉拌素菜食谱大全🥗🍲

春天到了，正是吃清淡美食的好时节！今天给大家分享一波超全的凉拌素菜食谱，让你轻松做出健康又美味的家常菜！👩‍🍳✨

首先，准备一些新鲜的蔬菜，比如黄瓜🥒、胡萝卜🥕、木耳🍄和豆腐皮🥫。这些食材不仅营养丰富，还特别适合用来做凉拌菜。第一步是清洗和切配，将蔬菜切成条状或片状，方便入味哦！接着，用热水焯一下木耳和豆腐皮，这样口感更佳。😎

接下来就是调味的关键步骤啦！在一个大碗里，加入蒜末🧄、醋、酱油、糖和辣椒油🌶️，搅拌均匀制成酱汁。最后，把所有的蔬菜倒入碗中，淋上酱汁，轻轻拌匀即可。一道色香味俱全的凉拌素菜就完成啦！😋

这道菜清爽开胃，非常适合搭配米饭🍚或者作为聚会的小菜。快来试试吧，让家人也能感受到春天的味道！🌸