萝卜老鸭汤的家常做法 🥕🦆🍲 萝卜老鸭汤的做法大全 怎么做萝卜老鸭汤

在这个秋冬季节，一碗热腾腾的萝卜老鸭汤无疑是暖胃又滋补的选择！ 🍲今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴。首先准备好新鲜的老鸭一只和白萝卜一根，再搭配几片姜片去腥提香。将老鸭切块后焯水，去除血沫，这样炖出来的汤更清澈鲜美。接着把处理好的鸭肉放入砂锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖约一个半小时。与此同时，削皮切块的白萝卜可以提前用少许盐腌制片刻，去除多余水分，避免影响汤汁的清爽度。待鸭肉快熟时，将白萝卜倒入锅中，继续炖煮半小时左右，直至萝卜软糯入味。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢、营养丰富的萝卜老鸭汤就完成啦！这道汤不仅味道鲜美，还能帮助消化、润肺止咳，非常适合全家人一起享用。 ❤️快试试吧！