🌟老面馒头 | 没有酵母也能做出香喷喷的馒头！🍞

在家做馒头，是不是总觉得没有酵母就搞不定？其实不然！用老面发酵的方法，一样能蒸出松软可口的馒头哦～😋今天教大家如何用传统方法制作老面馒头，重温小时候的味道！

首先准备好面粉、水和一点老面（也就是之前发过的面团）。将老面揉进面粉中，慢慢加水揉成光滑的面团，然后盖上湿布让它自然发酵。⏳等到面团发至两倍大时，就可以开始整形啦！把面团分成小剂子，搓圆后放入蒸锅静置15分钟二次醒发。

开火蒸15分钟左右，一笼热腾腾的老面馒头就出炉啦！💖咬一口，满嘴都是浓郁的麦香，比普通馒头多了一份独特的风味。这种做法不仅健康，还特别有情怀，适合全家人一起享受美味时光～👨‍🍳👩‍🍳快试试吧！