🌟咂摸味儿胡萝卜炖羊肉的做法 🐑🍲

冬天来了，最适合炖上一锅热腾腾的胡萝卜炖羊肉啦！💖这道菜不仅暖胃暖心，还特别滋补。首先准备好新鲜的羊肉和胡萝卜，再搭配一些姜片和葱段，简单又健康。👨‍🍳

第一步，把羊肉切块后焯水去腥，这样炖出来的肉质更加鲜嫩。接着，在砂锅里倒入适量油，放入姜片爆香，再加入羊肉翻炒至表面微黄。🔥

第二步，往锅中加热水，水量要没过羊肉，然后放入几颗八角和少许料酒，小火慢炖半小时。这个时候，胡萝卜也切成滚刀块备用。⏳

最后，将胡萝卜倒入锅中，继续炖煮约40分钟，直到羊肉软烂、汤汁浓郁即可。出锅前撒上些许葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！🌿✨

一碗热腾腾的胡萝卜炖羊肉端上桌，配上一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚❤️