🌟门钉肉饼的家常做法 | 美食杰推荐🍴

想要在家也能享用到外焦里嫩、香而不腻的门钉肉饼吗？那就跟着这份美食杰分享的家常做法一起动手试试吧！😋

首先，准备好新鲜的五花肉和大葱，将五花肉剁成细腻的肉馅，加入适量盐、酱油、姜末调味，再撒上切碎的大葱，搅拌均匀后腌制片刻，让肉馅充分吸收调料的味道。🌿

接着，制作面团。将面粉和水按一定比例混合揉成光滑的面团，醒发一会儿，这样饼皮会更加柔软有弹性哦！🍞

然后就是关键步骤啦！把醒好的面团分成小剂子，擀成薄饼，包入调好的肉馅，像包包子一样收口捏紧，再轻轻压扁成饼状。记得用擀面杖稍微整形，让饼更美观。🍳

最后，在平底锅中倒入少许油，放入肉饼小火慢煎，两面金黄即可出锅。咬一口，外皮酥脆、内馅多汁，简直让人欲罢不能！🎉

快收藏这份简单易学的门钉肉饼做法，周末和家人一起享受美味吧！👨‍🍳👩‍🍳