🌸 凉拌苦瓜：夏日里的清新美味 🥗

夏天来了，胃口似乎也跟着变得挑剔起来。这时候，一道清爽开胃的凉拌苦瓜就能拯救你的餐桌！😋 今天就教大家用简单几步制作这道家常美食吧～

首先准备好食材：新鲜苦瓜一根、红椒少许、蒜末适量。先把苦瓜洗净切片，撒上少量盐腌制十分钟，去除苦味的同时还能让口感更脆爽。腌好后用清水冲洗干净备用。接着将红椒切丝作为点缀，再用热油爆香蒜末，加入酱油、醋、糖调成酱汁。最后把所有材料混合均匀，淋上调好的酱汁即可！✨

这道菜不仅颜值在线，酸甜微辣的口味更是让人食欲大增。无论是搭配米饭还是作为下酒小菜都非常合适。快收藏这份美食杰拌苦瓜做法大全吧！💚 让我们一起享受健康又美味的夏日时光吧～ 🍹