苏式月饼的做法_苏式月饼的做法步骤

👀 中秋必备！手把手教你做苏式月饼 🍪

中秋节快到了，与其买现成的月饼，不如自己动手制作一款酥香诱人的苏式月饼吧！苏式月饼外皮层层酥脆，内馅软糯香甜，绝对是节日餐桌上的亮点。以下是详细做法步骤，快来试试吧！

🌟 准备材料

首先准备好油皮和油酥所需的食材，包括中筋面粉、猪油、糖粉、水等。内馅可以选择莲蓉、豆沙或五仁等经典口味。记得提前将馅料分成小团备用哦！

👩‍🍳 制作过程

1️⃣ 将油皮和油酥分别揉好并静置松弛，让面团更柔软。

2️⃣ 油皮包裹住油酥，用擀面杖轻轻擀开卷起，重复几次直至形成层次分明的酥皮。

3️⃣ 包入馅料，轻轻捏紧封口，放入烤盘。

4️⃣ 表面刷上蛋液，撒上芝麻点缀，送入预热至180℃的烤箱烘烤约25分钟即可。

✨ 成品出炉

金黄酥脆的外皮散发出阵阵香气，咬一口满嘴留香，幸福感爆棚！无论是自家人品尝还是送给亲友，都是一份暖心礼物。快动手试试这份简单又美味的苏式月饼吧！🥮❤️