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🌟葱爆肉的家常做法葱香四溢,肉质滑嫩!🍲✨

导读 提到家常菜,葱爆肉绝对是经典中的经典!不仅做法简单,而且味道鲜美,特别适合忙碌了一天后的晚餐。今天就来分享一下这道菜的家常做法吧~...

提到家常菜,葱爆肉绝对是经典中的经典!不仅做法简单,而且味道鲜美,特别适合忙碌了一天后的晚餐。今天就来分享一下这道菜的家常做法吧~👨‍🍳💖

首先准备好食材:五花肉200克、大葱1根、生姜几片、大蒜几瓣。先把五花肉切薄片,用少许料酒和生抽腌制10分钟;大葱斜切成小段备用。接着热锅凉油,将五花肉放入锅中煸炒至微微卷曲,再加入姜蒜爆香。这个时候就可以倒入大葱了,快速翻炒几下,加入适量的盐、糖、酱油调味,最后淋上一点点醋提味,出锅前撒点葱花装饰即可!🍴🌿

葱爆肉的秘诀在于火候掌握得当,肉片不能炒老,保持嫩滑口感最重要哦~😋💕快试试吧,让家人一起享受这份家的味道!