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🎉广式脆皮烤肉的家常做法🍴✨

导读 广式脆皮烤肉以其外皮酥脆、内里鲜嫩而闻名,是许多家庭聚餐的首选美味!今天就教你轻松在家复刻这道经典菜肴~🌟首先准备好五花肉一块,用...

广式脆皮烤肉以其外皮酥脆、内里鲜嫩而闻名,是许多家庭聚餐的首选美味!今天就教你轻松在家复刻这道经典菜肴~🌟

首先准备好五花肉一块,用盐、糖、酱油、料酒等调料腌制入味,记得加入少许南乳提香哦~💛腌制时间至少4小时,越久越入味!接着将腌好的肉放入锅中煮至半熟,让肉质更紧实。捞出后用针扎孔,刷上一层麦芽糖水,这可是脆皮的关键步骤呢~🍯

最后一步,将处理好的五花肉挂在通风处晾干表皮,然后放入预热至200℃的烤箱中烤制40分钟,期间记得翻面并刷油。当看到金黄酥脆的外皮和飘香四溢的肉香时,你的广式脆皮烤肉就完成啦!🔥

快来试试吧,简单又美味,让你足不出户享受地道广式风味~😋💕