🌱莴笋叶别扔！这样做炒鸡蛋超香🌿

平时吃莴笋时，你是不是总习惯把叶子丢掉？其实，莴笋叶不仅营养丰富，还能做出超美味的家常菜哦！今天就来分享一个简单又实用的小妙招——用莴笋叶炒鸡蛋，保证不涩不苦，香气扑鼻！🍳🥚

首先，将新鲜的莴笋叶洗净切段，焯水1分钟去除多余苦味，捞出沥干备用。接着热锅凉油，打入鸡蛋煎至金黄后盛出。再起锅爆香蒜末，加入莴笋叶快速翻炒，最后倒入炒好的鸡蛋，加少许盐调味即可！😋✨

这道菜色泽诱人，口感清爽，特别适合搭配米饭食用。关键是做法简单，新手也能轻松搞定！下次买莴笋时，记得把叶子留起来试试吧~ 🥗💛 健康饮食 创意料理 不浪费食物