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😋 懒人必备!番茄牛腩超简单做法来啦!

导读 有没有想过,一道菜既能满足味蕾又能轻松上手?今天就教大家做一道家常美味——番茄牛腩!✨这道菜酸甜开胃,牛肉软烂入味,简直是冬日暖心...

有没有想过,一道菜既能满足味蕾又能轻松上手?今天就教大家做一道家常美味——番茄牛腩!✨这道菜酸甜开胃,牛肉软烂入味,简直是冬日暖心的最佳选择!

首先准备好食材:新鲜牛腩500克、番茄3个、洋葱半个、姜蒜适量。第一步是处理牛腩,先用冷水浸泡半小时去血水,然后焯水煮至变色捞出备用。接着热锅凉油,爆香姜蒜后加入切块的番茄翻炒,直到番茄出汁变成浓稠酱状。此时放入牛腩,加生抽、老抽、料酒调味,再倒入热水没过食材。小火慢炖1小时左右,期间可以加入洋葱提香。最后撒点盐和胡椒粉,收汁即可!🌟

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