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🌸 裱花奶油蛋糕的家常做法 | 美食杰裱花奶油蛋糕做法大全 🍰

导读 想要在家制作一款高颜值的裱花奶油蛋糕吗?跟着美食杰的脚步,轻松搞定!第一步,准备好材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖和黄油等基础食...

想要在家制作一款高颜值的裱花奶油蛋糕吗?跟着美食杰的脚步,轻松搞定!第一步,准备好材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖和黄油等基础食材,以及淡奶油和色素用于后期装饰。✨

首先,将鸡蛋分离蛋清与蛋黄,蛋黄中加入适量牛奶和融化的黄油,搅拌均匀后筛入低筋面粉,轻轻翻拌成细腻面糊。接着,在另一个干净无水的容器里打发蛋白,分次加入细砂糖,直至提起打蛋器呈现小尖角即可。将打发好的蛋白霜分次与蛋黄糊混合,倒入模具烘烤至金黄色。💛

冷却后的蛋糕胚切片备用,接下来是重头戏——奶油装饰!淡奶油加糖粉打发至硬性发泡,装入裱花袋,选择喜欢的花嘴,发挥创意挤出各种造型。无论是简约风还是梦幻风,都能让你的蛋糕脱颖而出!🌈

最后,摆放水果点缀,一款既美观又美味的家常裱花奶油蛋糕就完成啦!快动手试试吧~🎂💖