🌟爆炒牛肚的家常做法🍴

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——爆炒牛肚！✨这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的美味。无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大开哦！

首先准备好新鲜的牛肚，清洗干净后切条或切片，然后用开水焯一下去腥味。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒和牛肚快速翻炒，调入适量酱油、料酒和盐，最后撒上葱花点缀即可出锅。😋

这道菜的关键在于火候的把控，大火快炒能让牛肚保持脆嫩口感，每一口都能感受到它的弹牙与鲜香。😋如果你喜欢更丰富的味道，还可以加入青椒或者洋葱一起炒制，既营养又健康。

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