🌟厦门海蛎煎的家常做法 | 美食杰厦门海蛎煎做法大全🍴

生活在厦门，怎能错过这道地道的美味小吃——海蛎煎！😍 今天就来教大家如何在家轻松制作这道让人垂涎欲滴的美食吧！海蛎煎不仅色香味俱全，而且做法简单，是家庭聚餐的好选择哦！

首先，准备好新鲜的海蛎（牡蛎）、地瓜粉和鸡蛋。🥕 将海蛎清洗干净后，用少许盐腌制片刻，去腥又提鲜。接着，将地瓜粉和水按一定比例调成糊状，再加入切碎的韭菜或者蒜苗，增加风味。🍳 打入鸡蛋搅拌均匀后，将处理好的海蛎放入糊中裹上一层。

热锅加油，将混合好的海蛎糊倒入锅中摊平，小火慢煎至两面金黄。😋 出锅前撒上一些葱花点缀，香气四溢！搭配甜辣酱或者醋一起食用，口感更佳哦！

快来试试这份简单又美味的厦门海蛎煎吧！😋 让你的味蕾感受来自海滨城市的独特风情！✨