🐟🍴 酥鱼咸菜的做法 | 下饭神器上线！ 🍚

今天给大家分享一道超棒的家常下饭菜——酥鱼配咸菜！😋 这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭享用。首先准备好食材：小鲫鱼若干条、咸菜适量、生姜几片、蒜瓣几颗，还有料酒、酱油和糖等调味品。💡

第一步是处理鲫鱼，记得先清洗干净，用少许盐腌制去腥。接着将鱼裹上一层薄薄的淀粉，放入热油锅中炸至金黄酥脆，捞出备用。✨ 同时，把咸菜切碎，与姜丝、蒜末一起炒香，加入少量清水煮开后调入适量酱油和糖提味。🔥

最后一步就是将炸好的鱼倒入咸菜汤汁中翻拌均匀，让每块鱼都充分吸收咸菜的鲜美味道。装盘时撒点葱花点缀，看着就让人食欲大增！🎉

这道酥鱼咸菜不仅简单易做，而且营养丰富，绝对是餐桌上的亮点。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍽️