乖乖在家做美食，武汉加油的做法 🍞🍰✨

最近宅在家里是不是觉得无所事事？不如尝试一下制作一款轻乳酪蛋糕吧！不仅能让生活更有乐趣，还能为武汉加油打气。💛先把材料准备好：奶油奶酪200g、鸡蛋4个、低筋面粉50g、细砂糖60g、牛奶50ml、黄油50g。首先，将奶油奶酪和黄油隔水加热融化，搅拌均匀后加入牛奶继续搅拌。接着，把蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入奶酪糊中混合均匀，筛入低筋面粉拌匀。另一边，用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态，分三次加入细砂糖，直至硬性发泡。最后，将打发好的蛋白霜分次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具后轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤60分钟即可。出炉后的蛋糕细腻柔软，搭配一杯热茶，幸福感爆棚！让我们一起用行动支持武汉，相信春天会如约而至🌸。