✨醋溜藕片的家常做法 | 美食杰醋溜藕片做法大全✨

🌟今天给大家分享一道酸爽开胃的家常菜——醋溜藕片！这道菜色香味俱佳，非常适合搭配米饭食用。首先将新鲜莲藕洗净切片，放入清水中浸泡防止氧化变黑。接着准备蒜末、干辣椒和香葱，为菜肴增添风味。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，再加入沥干水分的藕片翻炒均匀。调入适量白醋，快速翻炒几下，最后撒上葱花点缀即可出锅。酸甜适口的醋溜藕片不仅简单易学，还富含膳食纤维，是一道健康又美味的选择。快收藏这份来自美食杰的详细教程吧！🍴👩‍🍳