🌿蒜香蒸茄子——简单又美味的家庭料理🍲

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——蒜香蒸茄子。这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐哦！✨首先准备好新鲜的长茄子和大蒜，将茄子切成条状，撒上少许盐腌制10分钟，这样可以去掉多余的水分，让口感更佳。接着用热油爆香切碎的大蒜，那浓郁的蒜香味瞬间扑鼻而来，简直让人垂涎三尺🤤。

然后把腌好的茄子放入盘中，均匀铺上爆香的蒜末，再淋上适量的生抽和一点点糖提鲜。最后放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可出锅。😋装盘时撒上葱花点缀，一道色香味俱全的蒜香蒸茄子就完成啦！

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是一道不可多得的家常美味。快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴💕