🐟红三鱼(先煎后蒸)的做法🐟

生活在海边的人们对红三鱼一定不陌生，它肉质鲜嫩，营养丰富。今天就来分享一款简单又美味的红三鱼做法——先煎后蒸！😋

第一步，准备好新鲜的红三鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。葱姜切丝备用。🌿

第二步，热锅冷油，将腌好的红三鱼放入锅中，小火慢煎至两面金黄。这一步是关键哦，煎得恰到好处能让鱼皮酥脆，内里多汁。🍳

第三步，把煎好的鱼摆盘，撒上葱姜丝，再淋上一点酱油提味。最后放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。蒸的过程能锁住鱼肉的原汁原味，让每一口都鲜美无比！🔥

这样一道色香味俱全的红三鱼就完成啦！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕