🌟家熬鳎目鱼的家常做法 | 美食杰分享🐟

鳎目鱼肉质细嫩，鲜香无比，是很多家庭餐桌上的宠儿！今天就来教大家如何在家轻松做出一道美味的家熬鳎目鱼～😋

首先准备好新鲜的鳎目鱼一条，洗净后用少许盐腌制片刻，这样能更好地锁住鱼肉的鲜味。接着准备姜片、葱段和蒜末，这些都是去腥提香的好帮手。热锅冷油，放入姜片爆香，再将腌好的鱼轻轻滑入锅中，小火慢煎至两面金黄。此时，加入适量清水或高汤，倒入料酒去腥，撒上葱段和蒜末，调入生抽、老抽调色调味。🔥

盖上锅盖焖煮约8分钟，待汤汁浓稠时，淋上几滴香油即可出锅。一盘色香味俱全的家熬鳎目鱼就完成啦！🍽️

这道菜不仅简单易学，还富含蛋白质，非常适合全家享用。快试试吧，让家人感受这份来自大海的馈赠～💕